こんばんは！
今回は夕食の紹介をさせていただきます。
◎焼き肉
今回は何をしようか考えた結果シンプルに焼き肉になりました。
いつもと違うのはダッチオーブンを七輪のように使うこと
ということで
今回の食材
こちらになります
キャンプ場ですぐ食べられるように下準備をしていきます。
野菜をそれぞれ切ってアイラップに入れます。
そこにオリーブオイルをかけます。
オリーブオイルでコーティングすると焼いた時に乾燥を防いで美味しく食べられるそうです。
手を汚したくないし、洗い物も出したくないので袋の上からやんわり揉みます。
野菜にオリーブオイルが行き渡ったら口を縛ります。
こんな感じになります。
ダッチオーブンにアルミホイルを敷き炭を置いて火をつけます。
ダッチオーブンは翌日も使用し、洗う手間も省くため
アルミホイルを敷きました。
初めて見かけたお肉（ばらロールステーキ用）。
一目惚れしてしまい購入予定はなかったのに買ってしまった。
炭もいい状態になってきたので網を乗せます。
このお肉から焼いてみます。
いつものコンロと変わりなさそうです。
焼ける面積は狭いですが、何ら問題ありません。
むしろゆっくり楽しめて良い感じです。
サイドメニューでキムチも購入してみました。
サッパリして美味しい。
焼き肉のタレ ＋ マンゴーチャッツネ（好みの量）
＋ 味噌（極少量） ＋ ニンニクチューブ（好みの量）
焼き肉のタレ ＋ リンゴとハチミツペースト（好みの量）
＋ 味噌（極少量） ＋ ニンニクチューブ（好みの量）
の2種類のタレを準備してみました。
いい感じで焼けています。
ここもいつものコンロと使用感は変りません。
焼き肉とビール（第三のビール）
期待を裏切らない美味しさ。
2回戦目のロールステーキ
そして
椎茸とタマネギ
野菜はアイラップから箸で取り出して焼くだけ
家で準備してきて良かった.
現地で準備する楽しさもあるし
どちらも好きです。
カボチャは先ほどのリンゴと蜂蜜のペーストをかけてアルミに包んで焼きます。
何かでデザートにカボチャに蜂蜜をかけて焼いているのを見た気がしたのでやってみました。
焼き肉用の肉とピーマンの登場。
いろんな味で楽しめるように持ってきた調味料たち。
意外とそんなに使わなかった。
時々スパイスは使う物の、結局は焼き肉のタレでした。
アスパラも登場。
いい感じに焼けてきています。
何か味が物足りなく、とろけるチーズを乗せてみた。
リンゴとハチミツペーストの甘さとチーズのしょっぱさが合って美味しい。
とろけるチーズを乗せてアルミホイルで包んで焼いたしいたけ
醤油を少し垂らして椎茸のジューシーな感じとチーズと醤油が合って美味しい。
楽しみにしていたニンニクの丸焼き
〆を食べたところで焼いてないことに気づき慌てて焼きました。
柔らかくほくほくして美味しい。
忘れなくて良かった。
いろいろな試みをして発見だらけの焼き肉
今回も美味しき頂きました。
ごちそうさまでした。
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