鴨鍋

鴨鍋に前から興味があった私。ある日スーパーの冷凍コーナーで半額になっており、心の中でガッツポーズ。カゴに入れました。せっかくだからキャンプで食べよう。

ということで今回の夕食は鴨鍋になりました。

材料はこちら

現地で写真を撮り忘れていました。わかりにくいですが今回いつもより小さな鍋にしました。荷物の持ち運びが少しでも楽になればと鍋のサイズを見直してみました。

材料を次々入れて火が通ったら完成です。

鴨の出汁とスープの味がたまらなく美味しい。お肉も美味しい。つくねも美味しい。その旨みを吸って油をまとった野菜も美味しい。

〆の蕎麦を投入。生の蕎麦をそのまま入れます。鍋に対しての蕎麦の量の多さと蕎麦のとろみで雲行きが怪しくなってきました。

とろとろに溶けた蕎麦。すするというより蕎麦の塊を口に運ぶといった状態。双方の美味しさを余すことなく頂くつもりだったのに蕎麦にも鴨鍋にも申し訳なさしかありません。味わうことが満足にできないまま完食。これは是非ともリベンジしたいところ。次回への期待を込めてごちそうさまでした。ちなみに鍋の大きさは丁度良かったです。鍋に対して具の量が多すぎたのが今回の結果に至った要因でした。次回は具の量を調整してリベンジしてみたいと思います。