こんにちは！
簡単そうで奥が深い目玉焼きを紹介します。
難しいことは何もしません。
普通に作りますので
期待しないでくださいね。
まず、鉄フライパンを熱し油が踊るまで熱し、
フライパン全体に油を敷き馴染ませます。
※コーティングフライパンだと
熱しすぎるとコーティングが剥がれる恐れがあります。
卵を割り入れます。
火を止め、蓋をして放置！
蒸らします。
お好みの堅さにします。
お皿に移して完成！
いかがでしたでしょうか？
簡単ですよね。
コツはフライパンをしっかり熱し
油もしっかり熱することです。
コーティングのフライパンでは
味わえませんよ。
ぜひお試しください。
コメント