手も汚さずまな板いらずで贅沢朝食
材料
カット野菜
味噌ラーメン
挽肉
刻みネギ
にんにく・しょうがチューブ
鍋2つ（ラーメン用の鍋と具を炒める用の鍋）
一つの鍋でにんにく・生姜チューブ、挽肉、ネギを炒める
挽き肉からの油がでるから油は使わない
火が通ってきたらカット野菜を入れて丁度いい加減で火から下ろす
私はシャキシャキの野菜を楽しみたいから早めで
この鍋はここまで
もうひとつの鍋でラーメンを茹でる
手間を省きたいから
このままスープを入れる
炒めた具を乗せて
完成
麺を湯切りしていないけど
そんなに気にならない
なんなら少しとろみのある感じが身体を温めてくれてよい
味噌ラーメンだからこのとろみも成立するのか？
それなら五目あんかけラーメンもいけるか？
いつかやってみよう
とにかく野菜もお肉もたっぷりとれて贅沢朝食だ
今回も美味しくいただきました
ごちそうさまでした
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