こんにちは！
今回はいろいろなものを春巻きの皮で巻いてみました。
グルキャンでロシアン春巻きも楽しめるのではないでしょうか？
材料
春巻きの皮・・・5枚
クラムチャウダー・・・お惣菜(小)1パック
ジョンソンヴィル（ガーリック）・・・1本
さけるチーズ(プレーン)・・・1本
麻婆豆腐・・・お惣菜(小)1パック
あんこ（こしあん）・・・約25ｇ
1．春巻きの皮を袋の説明書に従い1枚1枚丁寧に剥がします。
2．それぞれの具材を包んでいきます。
※ クラムチャウダーと麻婆豆腐はできるだけ水分を抜いておきます。
水分があると春巻きの皮から餡がでたときに飛び上がるほど油が跳ねます。
3．油は少なめで揚げ焼きをします。
4．160度の油に丁寧に投入します。
※ 一度にたくさん入れると油の温度が下がり上手に揚がりません。
5．揚げながら実食。
6-1．クラムチャウダー
それでは、クラムチャウダーから油にダイブ！
やばいです・・・超跳ねています。中身が流れ出ています。
「油の中の濁流や！」・・・なんていっている暇はありません。
油は跳ねまくったため回収します。
味の感想としては、また食べたいくらいおいしかったです。
次回は、もっとしっかりと包み水分は飛ばそうと思いました。
6-2．ジョンソンヴィル（ガーリック）
いわずとしれたジョンソンヴィル！どの味を食べてもジューシーでおいしいですよね。
でも、今回はガーリックにしてみました。
正直、どの味を食べても間違いないです。
接待キャンプでもお奨めの逸品になります。
6-3．さけるチーズ(プレーン)
溶けるのかどうか正直わかりませんでしたが
試したい衝動が抑えきれずに購入しました。
脂っこいタネが多かった中、箸休めにちょうどいい味❤
他の味でも試してみたいです。
6-4．麻婆豆腐（お惣菜）
クラムチャウダーの二の舞にならないようにしっかり包んでみました。
有りか無しかでいうと有りなのですが、
リピしたいかというと(-_- )う～んといった感じです。
一度は試していただきたいと思います。
6-5．あんこ（こしあん）・・・50ｇ
実はこれ、春巻きのたびに作っています。
間違いないです。
これもしっかり包まないと大惨事になります。
今回は春巻きの変わり種５作品を紹介しましたが他の食材を入れてもきっとおいしいと思います。
本来ならもっとやりたかったのですが一度に食べられる量に限界があります。
機会があれば第二弾、三弾とやっていきたいと思います。
みなさんからのリクエストもお待ちしております。
では、また！！
コメント