2023-05-20

ソーダブレッドとは、膨張剤としてイースト菌の代わりに炭酸水素ナトリウムを用いたクイックブレッドの一種である。伝統的なソーダブレッドの材料は、小麦粉、炭酸水素ナトリウム、食塩、バターミルクである。レーズン、鶏卵、様々なナッツ等が加えられること...