シーフードカレー

たっぷりの魚介の旨みとスパイシーなカレーが本当に美味しい・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

材料

タマネギ

冷凍シーフードミックス

マーガリン

にんにく

カレーのル－

今回はなるべく簡単に作りたい

ということで

タマネギは家で切ってきた物、マーガリンとニンニクはチューブの物を使用

これで鍋以外の洗い物なく、手を汚さないで簡単に作れる

マーガリンでニンニクとタマネギ炒める

そこに解凍したシーフードミックスとお酒を入れて蒸し焼きにする

具材に火が通ったら水とルーを入れて煮立ったら出来上がり

カレーの匂いって無条件で食欲が沸いてくる

さて、もう一つのメスティンで炊いたご飯を一緒に盛り付けて

たっぷりの魚介の旨みとスパイシーなカレーが本当に美味しい・・・

手をかけた料理も楽しいけど手軽に作れる料理も楽しいな

今回も美味しく頂きました

ごちそうさまでした

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