坦々餃子鍋

材料
カット野菜（鍋用）もやし、ぎょうざ（チルド）、豆腐、中華麺（鍋用ラーメン）

ごま坦々鍋の素と水を鍋に入れて火にかけます。
カット野菜ともやしを入れます。野菜の上に餃子を並べて蓋をかけます。
火加減によっては吹きこぼすこともあるので火加減と鍋の様子は注意です。
タクードは火の調整ができないため、吹きこぼしそうになったので早めに蓋を取りました。

ほどほどに火が通ってきたら豆腐を投入。
豆腐の容器からお玉で適当な大きさにすくって鍋に入れます。
切ってもらってもかまいません。
ただ、包丁を使いたくなかったのと手を汚したくなかった為です。
材料に火が通ったら完成。餃子がメインの鍋は初めてだったのですが、
スープの濃厚さと餃子のおいしさが本当に美味しくて体が温まりました。

〆に中華麺の乾麺を投入。麺に対してスープが少なくて、
できあがった頃には水気がほとんどなく、ゴテゴテした感じになっていました。
イメージはもうちょっと坦々麺みたいになる予定だったんですが、
食べてみるとやっぱりゴテゴテした感じ。
うまみは余すことなく頂いたという感じで味は最高でした。
計算が足りなかった事への若干の悔しさもありますが、
これも楽しい思い出。今回も美味しく頂きました。ごちそうさまでした。